Den kom att tillverkas i två olika versioner, Alpha jet A var för tyska Luftwaffe som använde flygplanet för attack och närunderstöd. Dom första av 175 plan levererades början av 1979 och den sista levererades 1983. Luftwaffa avställde Alpha Jet ur aktiv tjänst under 1997. Ett 40-tal plan såldes av dom tyska planen såldes sen till Portugal.
Den franska versionen fick beteckningen Alpha Jet E och användes för avancerad skolning och lätt attack uppgifter. Totalt 176 byggde man stycken Alpha Jet E som levererades fram till 1985, och inte 200 som hade planerat.
Flygplanet kom även i andra versioner som tex Alpha Jet 1B, Alpha Jet 1B +, Alpha Jet MS1 som gick på export till flera olika länder. Den finns kvar i tjänst i tex i Belgien fram till åtminstone 2015.